Menù / SECONDI PIATTI
Riso basmati con bocconcini di pollo e salsa al curry
Allergeni: Lattosio
Riso pilaf pon polpettine di manzo e salsa di pomodoro
Allergeni: GLUTINE, LATTICINI,
Tasca di vitello farcita con verdure
Allergeni : Lattosio, Glutine)
CARPACCIO DI SALMONE MARINATO, FINOCCHI, VALERIANA, AGRUMI E RIBES | ULTIMO MINUTO
SALMONE*, aneto, pepe rosa, sale , zucchero, Finocchi, songino, arance, ribes
ROAST BEEF ALL’ INGLESE CON SENAPE IN GRANI | ULTIMO MINUTO
Carne Bovina, SENAPE in grani, sale, pepe, rosmarino, carote, olio extra vergine di oliva, insalata, pomodorini, olive verdi e finocchi
VITELLO TONNATO
Magatello di vitello, carote, Salsa tonnata: Olio di semi di girasole, UOVA, TONNO SENAPE, SEDANO, sale, aceto di vino, zucchero, capperi, succo di limone, aromi, paprika, acido lattico, gomma di xanthan.
INSALATA DI PIOVRA CON SEDANO, PATATE PREZZEMOLATE E VINAIGRETTE DI LAMPONI
Insalata, PIOVRA, SEDANO, patate, prezzemolo, olio, sale, aceto di mele, lamponi, pepe nero.
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