Menù / INSALATE
Insalata con carciofi e petali di Parmigiano
Allergeni: Lattosio
Germogli di spinaci con melagrana, mandorle e pere
Spinaci freschi, melagrana, MANDORLE, pere
Songino con sedano di verona, noci e gruyere
Songino, sedano verona, NOCI Gruyere (LATTE vaccino, caglio, sale)
INSALATA DI MISTICANZE CON FINOCCHI, POMODORINI E CAROTE A JULIENNE | ULTIMO MINUTO
Insalata, finocchi, pomodorini ,carote
INDIVIA RICCIA AVOCADO, PEPERONI, RAVANELLI, LAMPONI, OLIVE E POMODORINI
Insalata, avocado, peperoni, ravanelli, lamponi, olive e pomodorini
MISTICANZA CON SFILACCI DI PETTO DI POLLO GRIGLIATO, PETALI DI GRANA PADANO, CAROTE E CROSTINI AROMATIZZATI | ULTIMO MINUTO
Insalata, Petto di pollo, sale, pepe, Grana Padano (LATTE, caglio, siero, sale, lisozima), Crostini (Farina di GRANO tenero tipo 0, olio di girasole, destrosio, lievito, sale, farina di FRUMENTO maltato, estratto di malto d’ORZO, mais), rosmarino , carote
MISTICANZA CON SFILACCI DI PETTO DI POLLO GRIGLIATO, CAROTE E CROSTINI AROMATIZZATI | ULTIMO MINUTO
Insalata, Petto di pollo, sale, pepe, Carote, Crostini (Farina di GRANO tenero tipo 0, olio di girasole, destrosio, lievito, sale, farina di FRUMENTO maltato, estratto di malto d’ORZO, mais), rosmarino.
VALERIANA , POMODORINI, TONNO, MOZZARELLA, UOVO SODO E MELAGRANA | ULTIMO MINUTO
ongino, Pomodorini, TONNO, olio d’oliva, Mozzarella (LATTE, fermenti lattici. caglio e sale), UOVA, Melagrana.
VALERIANA , POMODORINI, CAROTE,TONNO, UOVO SODO E MELAGRANA | ULTIMO MINUTO
Songino, Pomodorini, Carote, TONNO, UOVO, melagrana, olio d’oliva.
PETALI DI TACCHINELLA CON INSALATINA NOVELLA, LAMELLE DI MANDORLE E VELI DI GRANA PADANO
Insalata novella, Petto di tacchino, sale, pepe, Grana Padano (LATTE, caglio, siero, sale, lisozima), MANDORLE, rosmarino , carote
INSALATA CON AVOCADO, POMODORINI E GAMBERI
Insalata mista, avocado, lamponi, pomodorini e GAMBERI*
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